咖味 Gabiway
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國家
衣索比亞
處理法
日曬
產區
Guji
烘豆日期 ⚠ 0.6
2026/07/28
衣索比亞 Ethiopia

阿拉比卡的原生地,至今仍有大量未經選育的原生種群。海拔高、日夜溫差大, 日曬批次常見莓果與花香⋯

3
喝一口,紀錄咖啡味
從從容容就完成紀錄
⚙ V60・刻度 6・1 : 16・2'30"⟳ 複製上次
✓ 藍莓味✓ 蜂蜜味橘子味
酸質
甜感
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香氣風味餘韻酸質甜感口感

個人咖味統計

累積各種產地、處理法及品種,慢慢塑造出你自己的咖味

處理法 × 評分分佈7896
日曬87.58 支・17 杯
厭氧發酵85.255 支・9 杯
水洗81.757 支・14 杯
蜜處理79.54 支・6 杯
產地 × 評分分佈7896
衣索比亞86.98 支・18 杯
哥倫比亞84.86 支・12 杯
肯亞83.54 支・8 杯
其他81.56 支・8 杯
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小
小明 覺得這支喝起來
很讚
無照片
肯亞・某莊園水洗
肯亞・水洗・淺中焙
黑莓味檸檬酸味
舒服的酸質
大
大壯 開箱了新豆子
今天 06:22
無照片
哥倫比亞・水洗
哥倫比亞・水洗・淺中焙
茉莉花味桃子味+1
再也不會忘記喝到的好味道
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